友だちからもらったカボチャ。甘いけど水っぽいよというので、スープかな~と思っていたのだけど、こんな風に食べてみました。
あと、食感にメリハリがないけれど、消費期限ぎりぎりの豆腐を使いたくて白和えも作りました。買い足さず、家にあるものでとりあえずの献立が出来るとうれしい。小さな達成感。カボチャのおかずは小さなカップに詰め、翌日トースターで焼いてお弁当にも入れました。 ちなみにテーブル奥で勉強しているのはそうくん。赤いチェックシートを使えるのが大人になったようでうれしいようです。
by higumake
| 2012-10-17 09:36
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