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先日お邪魔したおうちにてその友人曰く「大したものは作れないし、実際見て!大したものはない!」と謙遜するのですが・・・実は凝ったものがいくつも出てくるより、簡単で、見栄えも良くて、ちゃんとおいしいというものをプロデュースできる方が、能力はむしろ高いのじゃないかと思う!写真には写っていないけれど、トルティーヤは固い皮と柔らかめの皮、両方が用意されておりました。ソースやディップも2種類。タコスミートと照焼き風のチキンもある。ポテトのフライもある。さらに飲み物はその場で聞いて、温かいものも冷たいものも出てきます。さすがは元CA。飲み物の出し方すらエレガント。 この人のさらにすごいのは、「いろいろなお客様がいるからね、胸ぐらつかまれたこともあるし、土下座もしたことあるよ~!土下座なんて、なんてことないじゃない?」などといってにこにこしているところ!いつ行ってもその家もその人もきれいで、天は人に二物も三物も与えるのですね・・・、と思わざるを得ません。それも見えない努力あってのものなのだろうけれど。 それぞれが作り持ち寄ったお菓子のコラボレーション。優雅なティータイムとなりました。見習いたいです。
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by higumake
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at 2017-04-21 00:00 |
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