ごはん日記~oisixの野菜で

エキサイトモニター企画のおためしセットに入っていた野菜で2日目の晩ごはん。

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まずは鶏むね肉で、塩麹から揚げのみぞれ和え。
から揚げをさっぱり和風に。

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有機小松菜はえぐみもないとのことで、サラダとして頂きました。
油揚げとヒジキの煮物を混ぜて、醤油のドレッシングで。
茎は瑞々しくシャキシャキ!
以前食べた江戸菜にその食感も似ていました。
江戸菜は市販されていないので、この小松菜いいかも。

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ピーチカブは皮ごと切ってスープに。
材料はカブとベーコンと「茅乃舎」の洋風出汁と塩のみ!
これが絶品のおいしさで、家族も「なにこれ?おいしい」と絶賛していました。

普段宅配は生協だのみですが、
たまに「おいしっくす」に浮気もしてみたくなりました!

おいしっくすへはこちらから。

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by higumake | 2015-05-23 00:00 | ごはん


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