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ごはん日記~oisixの「野菜たっぷり!おためしセット」を使って

冷蔵庫に野菜がたくさん入っていると安心。
今週はいつもの「パルシステム」と、「おいしっくす」のダブルから補充があったので
充実している野菜室です。

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この日の晩ごはんは大皿に盛って、ビュッフェ風にしました。

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まずは、
生で食べてもおいしい、むしろ生で味わって~と
農家さんからのおすすめにあった有機栽培小松菜を使って、
ごま油とポン酢で和えたサラダを。
カリカリに焼いた油揚げと白ゴマトッピングしました。

気になるお味は、
えぐみない!サクサクしてる。
江戸菜という、流通してない野菜があって、
それをようぴくんはこよなく愛しているのですが、そんな感じ。


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アップルピーマン(2色)は
スライスして玉ねぎと合わせ南蛮酢に漬け込み、
揚げたシシャモにかけました。

普段この手のおかずは彩りとして人参を使うことが多いのだけど、
アップルピーマンの方が見た目おしゃれ。
さらにアップルピーマンと言うだけあって、
フルーティで甘いのが、さらに料理をおいしくしてくれました。
人間って甘みをおいしく感じる生き物なので。

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栗ジャガイモ(インカの目覚め)は鮮やかな黄色が特徴。
そのまま茹でるか揚げるかして味わいたかったけれど、
スライスしてチーズをかけて焼いてみました。
それだけで一品完成。らくちん。

食べた子どもが、これなに?サツマイモ?と言っていました。
いや、ジャガイモの一種といったら、
確かに言われてみればジャガイモなんだけど、甘い!と
絶賛していました。


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野菜がいつまでもぷりぷりで新鮮なんです。
元気のない野菜は、冷蔵庫の中で日に日に弱っていくけれど、
こちらの野菜たちは、高いエネルギーを感じます。

いろいろ入ってるおすすめのセットが
1980円(送料無料・税込み)でお試しできるのはうれしい。
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oisix野菜たっぷり!おためしセット


わが家は、今年もおいしっくす鍋、頼んじゃおうかな~!!



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by higumake | 2015-11-14 12:00 | ごはん


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