11がつ23にちのばんごはん

23日の祝日は雨予報だったけれど、結局雨は降らなかった。買おうと決めていたパソコンを買いに行ってから、またまた『ガンダム』の続きを借りてきて家族みんなで観てしまう。今だから分かる奥の深い話に感動し、横でようたんがうるさくなければ確実に泣いていただろう。更に夜は『Dr.コトー診療所2006』を観て、やっぱりちょっと泣いたのであった。こうして私はしょっちゅう感動の涙を流しているので、ストレスはあまり溜まらない。

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そんな日の晩ご飯はチキンカツにした。冷凍庫のお肉コーナーには鶏ささみ肉とウインナーとベーコンしかなく、魚コーナーは在庫ゼロ。鶏は焼く?煮る?と考えたが、やっぱり揚げちゃうのが一番手っ取り早くボリュームもあり、みんな喜んで食べるんだよね。そして冷蔵庫の瓶の中には、かつて作ったピクルスなんかも入っており、これはいい!とタルタルソースの中に刻んでたっぷり入れた。卵とタマネギとマヨネーズを合わせたタルタルソースは、ピクルスが入ると断然おいしくなると思う。と書いたが、当のタルタルソースはこのときまだキッチンにあって、写真には写っていないのであった。

献立:チキンカツ、ポテトフライ、マッシュルームフライ、タルタルソース、三つ葉入りグリーンサラダ胡麻ドレッシング、大根と油揚げの煮物、大根とホウレンソウの味噌汁、白ごはん

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こども達を寝かした後は、大人だけでデザートタイム。最近またまた食べることをやめられません。デザートは作ったバナナケーキとバニラアイスクリーム。幸せタイム。
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by higumake | 2006-11-24 14:30 | ごはん


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