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アイシングクッキー

一昨日の晩は型抜きクッキーを焼きました。クリスマスシーズンなので、型もトナカイやもみの木、ヒイラギ、ベル、ジンジャーマンなどクリスマスらしいもので。更にはトッピング用にマーブルチョコも買ったので、それを粉砂糖を少量の水で溶いたアイシングを接着剤代わりにつけてあげたら、子供たちも大喜び。焼いたクッキーの半分はツリーにも飾れるように、袋に入れて紐もつけてあげたのでした。

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味見したくて出来上がりを眺めるようたん。エプロンもして形だけはパティシエです。ちなみにピンクのハイネックTシャツは先日ユニクロで買ったもの。「何色にする?」と聞いたら、「ピンク」と即答でした。ピンクが大好きな男の子なのです。

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ピンク色のアイシングはブルーベリージャムを混ぜたもの。ココアで茶色、抹茶で緑、イチゴやアンズのジャムでピンクや黄色のアイシングが作れます。とても淡い色にはなるけれど。
by higumake | 2006-12-21 18:34 | おやつ


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