クリスマスディナー

子どもが生まれてからは、イベント時ももっぱらお家ごはんです。おいしいレストランでゆっくりフルコースにも行ってみたいものだが(私が楽だし・・・)、今は子ども達とお家で私が作ったお料理を頂くというのを楽しみたいと思っています。というわけで二人ともクリスマスの楽しさも十分分かってきた年頃なので、今年のクリスマスはちょっとそれらしいものを作ってみました。
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献立:ローストチキン、エリンギとマッシュルームのソテー、マッシュポテトのスノーマン、チーズフォンデュ、プチトマトと温野菜のツリー、フランスパン

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温野菜のツリーはブログ友達のangeさんの記事に見つけて、かわいいのでそれをまねさせてもらいました。高さのあるお料理が入ると、テーブルも華やいでパーティらしくなると思いました。angeさんはバーニャカウダーといただいていたと思うけれど、うちはチーズフォンデュで。しかしながら我が家にはフォンデュ鍋がない・・・。小鍋で温めてから器に入れサーブしましたが、途中冷めてきたのでまた温めなおしを・・・。やっぱりフォンデュ鍋があったらもっと盛り上がるだろうになあ、なんて。

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スノーマンは海苔で目をつけ、何かが足りない?とニンジンの浅漬けで鼻をつけたつもりなのですが、なんだか鳥に見えてしまい(笑)、鳥でもいいかってことに・・・。チキンは一人1本のつもりだったけれど、お肉屋さんを見たら1本がすごく大きい!それほど肉を好んで食べない我が家なので、子どもと1本を分けあいました。それで十分だった。だって2本で750グラムもあったんです。そんな骨付きモモ肉ははちみつ醤油ダレに漬け込み、簡単にフライパンで焼いてみました。
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子どもウケのよいメニューを組んだので、子ども達「どれも好きなもの~!」と好反応!楽しく食事をすることができました。
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温野菜ツリーの芯はこの通り大根です。こうして野菜がなくなると枯れ木のようですね・・・。思わず元スノーマンを乗せ、禿山のハゲタカのつもりです(笑)。

ちなみにまたまたようたんは一人ゆっくり居残りごはん。この人だけいつもあまりに食事時間が長いので、他の人たちは既に退席&片付けに入っております。
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by higumake | 2007-12-25 11:05 | ごはん


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