ごはん日記~5/9・10・11

この日は遠足のあった日。それだけならよかったのですが、帰宅後の誘いにふらふらとまた公園に出かけてしまい、二度目の帰宅したときにはもはや母ぐったり完全にキャパオーバー。・・・それでも子らは腹を空かせぴーぴーと鳴くため、パスタ1品晩ごはんとなったのでした。

9日金曜日、春キャベツとジャコのアンチョビパスタ。先日レストランで食し、おいしかったので再現してみた。お店ではここにさらにカラスミがかかっていたのだけど、カラスミは家にはないからな~(笑)、もちろん省略です。
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e0105846_11241431.jpg10日土曜日は、鮭のムニエル自家製タルタルソース添え、粉ふき芋、インゲンのソテー、キュウリの酢の物、メカブ、たくあん、ごはん、ワカメとネギの味噌汁。
ちなみに11日日曜日は肉まきメニューで、肉巻きを巻いて焼いてくれたのは夫(味付け私)。私とようたんでポテトサラダと、お麩と焼きばら海苔(あまのり)の味噌汁を作りました。あとはたくあんで晩ごはん。写真は撮ったはずなのに保存されておらず、よって写真はありません。

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by higumake | 2008-05-13 09:04 | ごはん


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