ごはん日記~6月中旬編

また貯めてしまったごはん写真。ここらで消化しておきます・・・。

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左は週末にしたそうくんの誕生日ごはん。いろいろ串カツ(白状します・・・日中歩きつかれて、誕生日ごはんなのに手抜きをしてしまいました。串カツは生協のセットものです・・・。)と2種のソース(マヨネーズ+味噌に、ソース+ケチャップ+マスタード)、スティック野菜(きゅうり、大根、人参)、竹輪と大葉・入り卵・ジャコのチラシ寿司、大根とネギの味噌汁、夏野菜のラタトュイユ
右はその前日金曜日の母子3人ごはん、ジャガイモと挽肉の甘辛炒めが入った和風オムレツと、夏野菜のラタトュイユ、キンピラゴボウ、たたきキュウリ、カボチャの冷製ポタージュ、五分づきごはん

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左はお昼に焼肉をがっつり頂いてしまった日の夜のもので、パスタであっさり終わらせたいね・・・と、梅干とボイルした鶏ササミを合えたパスタに、カニキュウリサラダで済ませました。

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これも週末ごはん。ピーマンの肉詰めに、マッシュポテト、スモークサーモンとハムのマリネ、なめこと豆腐の味噌汁、五分づきごはん
右は書くまでもないカレーライス、水菜とクリームチーズのサラダ(冷凍したクリームチーズを解凍前に切ったらもそもそおかしくなってしまった。)、ゆで卵

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近頃夫の帰りがまた遅いのです。卸している製品に不具合が出たらしくその回収騒ぎで。よってごはんも食べるんだか、食べないんだか・・・という状態のため私のモチベーションも一気にダウン。
その結果・・・ぶっかけかき揚げうどんとまたカレーとかだったりします。サラダも作らずデザートのパイナップルを一緒に並べて見たりして、テーブル上の寂しさを誤魔化しております。はは・・・。

余談ですが、その不具合を出したメーカーがフランスの企業で、なかなか原因究明が進まず、それでも向こうは「普段18時で帰す社員を20時まで働かせて頑張っている!」というらしい。それで日本人はそんなの徹夜してやれ!と怒っているようなのだけど、(夫は連日午前様だよ・・・)、そもそも私は会社に長くいるのが良い仕事人とも思わないし(日本ってそういうところあるでしょ)、常に忙しそうにしている人を仕事のできる人とも思わない。仕事は仕事、生活は生活、時間内で精一杯のことをしてお給料をもらう、私はフランスの考えの方が好きだな。人間らしい生活バンザイだ。

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さて戻ります。この日はミートソースパスタとグリーンサラダ。二品ごはんですがミートソースはかよさんが作っていてずっと試したかったレシピで(やっと)作りました。近々作る!と豪語しながら、3ヶ月も経過していました・・・。でもこれ、おいしい!みりん使用でマイルドな、柚コショウ使用で深みのあるおいしいソースになりました!かよさん、ありがとう!でもソースはちょっと煮詰め過ぎ、パスタはかなりボイルし過ぎ・・・やる気の無さが顕著に出てしまっております。
で、最後です。これは昨日の晩ごはん。牛丼ならぬ豚の生姜風味丼(やっぱり丼でしょ!)と冷奴のみ。ここでも万能薬味が大活躍であります。予定では今日で終わるはずの夫の会社の回収騒ぎ。今日は初めから「ごはん要らないよ」のことばを聞けてちょっとほっ(悪妻)。でも後処理で来週も遅いのかな~。
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by higumake | 2008-06-20 09:04 | ごはん


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