10分朝ごはん

朝ごはんはサンドイッチか卵料理か、
くらいにざっくり決めたメニューのローテーションです。

以前は一度に4枚焼けるトースターを使っていたのですが
それが故障して買い替えたのは2枚ずつしか焼けないもの。
なので、3分×3回で5枚のトーストを焼くのに使用する時間は約10分。
その間に、おかずと温かい飲み物を用意する感じです。

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商店街の肉屋で買ったベーコンを使ったベーコンエッグ。
サラダを作る手間すら惜しみました。

薄くバターを塗ったトーストに蜂蜜を垂らした
蜂蜜バタートースト(名前そのまま)。
カロリーは高そうだけど、おいしいです。


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# by higumake | 2017-04-20 00:00 | ごはん | Comments(2)

ごはん日記~大葉三昧、あと2束半

家族揃って晩ごはんを囲める週末は、
みんなで楽しめる鍋やホットプレート料理や
手巻きずしなどをいただくことが多いです。
あと、夫の餃子(笑)。

・・・と書きましたが、最近は週末も塾の講習があったり、
部活の試合があったりと家族が時間差で食べることも多くなり、
子どもの成長とともに家の時間割も変わっていくのだなあと
改めて思ったりしています。

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とある週末は手巻き寿司にしようと大葉を見ていたら、
1パック(10枚)98円のものと
この日のお買い得品10束(100枚)198円の物があり
思わず10束の方を買ってしまいました。

大葉はこんな風に、
水を張った瓶によく洗って水を切った大葉を入れておくと
1ヶ月くらい!新鮮なまま保存できます。

100枚の大葉は餃子に入れ、お弁当のしきりに使い、
刻んで野菜をもんで浅漬けにしたりと使い続けています。

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シラス丼にもたっぷりと。


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大葉と梅巻きのカツは間違いない。
ころんとした形状の物は、ネギをただブツ切りにしただけのもの。
人参だけ、といった野菜カツもなかなかおいしいものです。



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# by higumake | 2017-04-18 00:00 | 収納とくらしのアイデア | Comments(2)

4月もあっという間に

子どもは3人なのに、4月の保護者会は4回の私です、おはようございます。
(部活の保護者会もあるから。)
去年は高校のクラス役員と、中学校の部活の会計をしたので、
今年はお休みしたいと思っていたのですが、
なんとなくの流れから、卒業対策委員と高校の役員(アゲイン)になりました(^-^)
でもね、高校生男子はあんまりしゃべらなくなるので、
ここがものすごくいい情報交換の場になるのです。
そして楽しい。
高校の役員は2期連続の方、たくさんいらっしゃいます。

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いろいろハシゴする中、家に一旦帰る時間がなく入ったタリーズコーヒー。
私が疲れて見えたのか???こんなラテアートをして出してくれました。
それだけで元気が出ました!今週もがんばろう。

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# by higumake | 2017-04-16 00:00 | おやつ | Comments(0)